Качественный соевый лецитин, прошедший высокую степень очистки — это чистая жировая фракция. Поэтому никаких соевых фитоэстрогенов и белковых молекул в составе качественного соевого лецитина нет и быть не может.
Чтобы прием лецитина был безопасным и приносил пользу, необходимо выбирать качественный препарат с сертификатом NSF, USSDA ORGANIC.
Данные сертификаты — это гарантия высокой степени очистки лецитина и отсутствия генномодифицированной сои и других вредных веществ.
Соевый лецитин лучше и полезнее, чем из подсолнечника из-за содержания разных фосфолипидов и триглицеридов!
В составе фракций фосфолипидов в лецитине должны быть следующие фракции: фосфатидилхолин, фосфатидилэтаноламин, фосфатидилинозитол, холин, инозит фосфатид, инозит, фосфатидилсерин, полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая кислоты и др.). Если на этикетке не указаны, какие фракции входят, воздержитесь от покупки.
Лецитин НСП (Lecithin NSP) представляет собой лецитин из соевого масла, который содержит около 40% фосфолипидов (207 мг на капсулу). Полностью очищен от фитоэстрогенов и не содержит ГМО. Разрешен как женщинам, так и мужчинам.